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【台北美食】松山区。好稻埕台湾大菜餐厅 牛肉麵汤浓肉嫩 意外

2020-05-22

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大台北应该是牛肉麵的超级战区吧!想要在这里卖牛肉麵,还要被大家说好吃,这可是一点都不容易。吃过不少家牛肉麵的花洛米,意外吃到好稻埕台湾大菜餐厅的牛肉麵,也意外觉得好吃。这个意外好吃的牛肉麵居然都没啥人知道,今天来跟大家分享。


好稻埕台湾大菜餐厅其实是台北力丽哲园商旅里面的餐厅,所以要吃牛肉麵是要到餐厅裏头的喔!不太确定是不是因为在饭店里面,加上没有大力宣传,所以好像知道的人不多。
花洛米这次会吃到,完全是因为去饭店住宿时被告知有送两碗牛肉麵,真是来的好意外。


说真的,一开始花洛米和花家老爷一点都不期待。这说法一点都不夸张,因为我们被告知之后还查了一下,网路上没啥资料啊!照我们的认知,都没人称讚过,应该是没有很厉害吧!但~免费的就加减吃吧!
结果,牛肉麵一端上桌,看起来外表还算OK啊!青江菜摆放整齐,上面的牛肉看起来挺大块也挺多的。


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随着牛肉麵一起上来的,还有一碟青葱和酸菜,让客人可以依照喜好添加。这点我个人觉得很不错,不是那种直接加到麵里面,像我就不喜欢加酸菜,如果一端上来已经看到酸菜在里面,就很扣分。


先看看牛肉的部分,还满大一块,有的还带点牛筋。牛肉的部分鲁的还满软的,但不至于到烂,是很好入口的那种。如果带长辈来吃,有是很容易吃的喔!而汤头的部分则是比想像中浓郁有味道,香气十足味道浓郁,但是不会觉得太鹹或者因为味道浓而感觉到腻。


麵条则是比较细的,也不是那种细阳春麵的麵条,是一种介于阳春麵和香港馄饨麵的那种麵条中间。这样的麵条虽然搭着汤很好入口,但老爷表示,如果是那种粗的手工麵条,或许整个层次更棒。不过,我自己是比较喜欢细麵,所以觉得这样就好。


这碗麵意外地让我们惊艳到,尤其是汤头的部分,好喝的很,我还很厚脸皮的请服务人员帮加汤。
我问了一下餐厅的服务人员这个牛肉麵是否是随时要吃都有,他们跟我说,每天中午都会有喔!而且商务午餐价格只要NT180+10%,就能吃到。我想,在附近上班的人就有福了,这种价格能在饭店吹冷气吃美味牛肉麵,OK的啦!

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好稻埕台湾大菜餐厅
地址: 台北市松山区八德路四段213号
电话: 02 2760 6101

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