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【台北美食】大安区。温州街萝蔔丝饼达人 古亭站师大旁边铜板美

2020-05-22

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台北市个很方便的地方,搭乘捷运不只可以去玩,还可以去吃美食。今天要跟大家分享一家位在捷运古亭站步行约10分钟的铜板美食店家,温州街萝蔔丝饼达人。你没看错,全名就是这幺长,名字俗气却超级有力。
温州街萝蔔丝饼达人,是一间已经开业几十年的老店。地点就在和平东路上,在师範大学旁边那一整排的美术用品社旁。如果从捷运古亭站走过去,大概是10分钟的距离。


一来到温州街萝蔔丝饼达人的店面这里,已经有差不多10个人在排队了。很想一尝美味的花洛米,看到这阵仗也只能跟着乖乖排队了。


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而且,排队有规矩的,请看好地上的线条和标示。大家都都要乖乖排在线里面,也要依照箭头方向转弯。
但谁知道,前面的人买东西一点都没在客气,3个、5个、8个这样买。结果花洛米等了差不多15分钟,才拿到热腾腾的萝蔔丝饼。


小店面没有座位,更没有啥菜单。这里卖的东西都写在板子上了,要吃啥得自己先想好,老闆等一下会先来问然后登记。(只卖四种饼,萝蔔丝饼、豆沙饼、葱油饼、和蛋饼。)


这张照片是花洛米做了特效吗?不是啦!店家担心油锅里的油会不小心喷到在排队的客人,所以加了层透明的塑胶帘子在这里。但隔着帘子,我们还是可以看到老闆的手忙碌的很。


终于,排了半天,前面的人都满足的买走了他们的饼。现在换我了,趁着老闆帮我装袋的时候,快手拍了一张。不过,老闆拿着长架子翻饼的手似乎比我快。


这店面小小的,却得出动好几个人忙进忙出,就知道生意多好了。


我点的萝蔔丝饼终于到手了,想说旁边有酱料,于是就加了点酱油膏上去。后来发现整个错误,所以提醒大家,不要加酱、不要加酱、不要加酱。


印象中,这类用炸的饼都带点油腻。但是,我咬下第一口萝蔔丝饼的时候,居然没有油腻感,而且这饼皮有一种熟悉的味道。这饼皮,吃起来就是炸双胞胎的味道啊!怎幺会这幺好吃!


然后,一般的饼可能皮很后馅很少,但温州街萝蔔丝饼达人的萝蔔丝饼完全相反。这个萝蔔丝饼皮很薄,你大概第一口咬下去就能咬到萝蔔丝了。这里面的萝蔔丝爆炸多的啊!更特别的是,这里的萝蔔丝吃的就是白萝蔔本身的清甜,并没有太多调味。


这样一个好吃分量足的萝蔔丝饼只卖你NT30元,也难怪能够在这里屹立不摇那幺多年。也让花洛米觉得等了15分钟算是值得了,下次经过古亭站,我还要再来买萝蔔丝饼!

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温州街萝蔔丝饼达人
地址: 台北市大安区和平东路186-1号
电话: 02 2369 5649

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